La prima volta che ho mangiato in Cina ha rafforzato in me il concetto dell’importanza della comunicazione linguistica. E, in mancanza di questa, dello smartphone contemporaneo. Ho una fame tremenda, i pasti di Aeroflot (foto seguente), la compagnia aerea che mi ha portato a Pechino, non hanno fatto centro, ho lasciato da parte quasi tutto e sono rimasto vuoto. Il budget hotel nel quale alloggio ha solo qualcosa per la colazione, ma io ho bisogno di un pasto più sostanzioso. Esco che fa un freddo cane, ho l’unico obiettivo di trovare del cibo. Di solito, la prima cosa che faccio quando arrivo in un posto, è fare una passeggiata nei dintorni per prendere le misure alla zona e trovare da mangiare è una buona occasione.

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